Estuardo Solórzano
Polémica por maíz transgénico en México
Curso de Especialización en Biología Molecular y Genética
Nuevas aprobaciones de variedades genéticamente modificadas en el mundo
En los últimos días la Comunidad Europea, Canadá y China han aprobado nuevos cultivos genéticamente modificados (GM) para consumo animal y humano.
El pasado 30 de noviembre de 2009, la Comisión Europea aprobó el
maíz genéticamente modificado (o transgénico) MIR604 para importación,
el procesado y el uso como alimento para uso animal y humano.
La decisión fue tomada tras recibir un dictamen emitido por la
Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) el cual asegura que
este maíz GM no supone un riesgo para la salud humana ni animal, ni
tampoco para el medio ambiente.
La Comisión Europea tuvo que tomar la decisión final, ya que los
Estados miembro de la Comunidad Europea no consiguieran alcanzar una
mayoría cualificada a favor ni en contra.
Este maíz GM fue desarrollado por la compañía Syngenta y tiene la
característica de ser resistente a insectos coleópteros. Su aprobación
tendrá una validez de diez años en la Comunidad Europea.
Canadá aprueba maíz y soya GM
Después de las evaluaciones de seguridad realizadas por la Agencia de
Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA, por sus siglas en inglés),
este país autorizó la liberación al medio ambiente dos variedades
genéticamente modificadas.
Una de las aprobaciones fue para la soya genéticamente modificada
356043 (también conocido como Optimum GAT) que se caracteriza por tener
tolerancia a herbicidas y que además maximiza el potencial de
rendimiento, mejora la seguridad del cultivo y expande las opciones de
control de malezas. La otra aprobación fue el maíz 98140 que también es
resistente a herbicidas.
La evaluación de la CFIA concluyó que estos cultivos genéticamente
modificados “no presentan riesgo de alteración al medio ambiente” y que
no representan riesgos para la alimentación animal, comparado con las
variedades de soya que se comercializan actualmente en Canadá.
Ambos eventos fueron desarrollados por Pioneer Hi-Bred (una filial de
la multinacional DuPont).
China aprueba arroz y maíz GM
El ministerio de Agricultura de China aprobó la comercialización de un
maíz y un arroz genéticamente modificados.
El maíz GM contiene un gen que codifica la enzima fitasa la cual es
utilizada como aditivo en el alimento balanceado para animales. Esta
enzima es la encargada de digerir los fitatos (forma en que se
encuentra el fósforo en el maíz y en la soya). Gracias a este maíz se
reducirá/eliminará la necesidad de añadir en los piensos fitasa de
origen microbiano.
El arroz GM que fue aprobado tiene la característica BT, la cual lo
hace resistente a insectos. El cereal fue desarrollado por la
Universidad Agrícola de Huazhong y yudará a reducir el uso de
plaguicidas en un 80%, mientras aumenta el rendimiento en un 8%.
Estas aprobaciones son una prueba de que la biotecnología agrícola
es una herramineta muy útil para enfrentar nuevos desafíos como la
escasez mundial de alimentos y el cambio climático. Los países se están
dando cuenta de que es necesario el uso de las nuevas tecnologías para
asegurar la producción de alimentos sin aumentar las áreas de cultivo y
sin afectar el medio ambiente.
FUENTE: Agro-Bio
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