Estuardo Solórzano
Polémica por maíz transgénico en México
Curso de Especialización en Biología Molecular y Genética
La FAO apuesta por la biotecnología en la lucha contra el hambre
La FAO considera que la biotecnología es una herramienta necesaria para aumentar la productividad de manera eficiente y ambientalmente sostenible.
La cumbre mundial sobre seguridad alimentaria, ha puesto de
manifiesto la necesidad de apostar por la biotecnología como una de las
vías principales para satisr la demanda de alimentos de una población
mundial en crecimiento.
Esta cumbre se lleva a cabo en la sede de la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El texto
elaborado tras dos días de trabajo, refleja las líneas de actuación
futuras que se necesitan para hacer frente al gran reto del hambre en
el mundo.
El documento afirma que desde la FAO se va a tratar de “movilizar los
recursos necesarios para aumentar la productividad, incluyendo la
revisión, aprobación y adopción de la Biotecnología y otras nuevas
tecnologías e innovaciones que sean seguras, eficientes y
ambientalmente sostenibles”.
“Somos conscientes de que aumentar la productividad agrícola es el
principal medio para satisr la demanda creciente de alimentos, dadas
las limitaciones en la expansión de la tierra y en las cantidades de
agua usadas en la producción de alimentos”.
El propósito de la cumbre mundial sobre seguridad alimentaria es llamar
la atención de la opinión pública y de la comunidad internacional sobre
esta problemática para que así los diferentes actores se comprometan y
se logre alcanzar el primer objetivo del milenio: acabar con el hambre
en el mundo en el menor tiempo posible.
DATO
Según estimaciones de expertos, en el año 2050 la población mundial
alcanzará los 9.000 millones de habitantes, lo que representa un
aumento del 35% respecto a la población actual. El principal
crecimiento poblacional se producirá en los países en vía de
desarrollo. Para responder a este crecimiento se estima que la
producción mundial de alimentos debería aumentar de aquí a 2050 en
torno a un 70%.
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